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两分钟让你学会做黄焖鸡,三碗米饭都不够吃_健康频道_

时间:2020-06-18 02:44 来源:未知   点击:

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所谓黄焖,其实很简单,就是先把鸡肉煎黄,再炒再焖。把鸡肉煎至焦黄的过程,一来可以把肥鸡的油煎出来,让鸡肉更香,二来焖炖过程中有了鸡油的滋润,鸡肉才会不硬不柴、肥美鲜香。所以,一只走地散养的肥鸡是上佳之选。黄焖鸡的另一个特点是搭配了木耳、香菇、笋等配料,不仅味道更加鲜美丰富,而且搭配合理、营养均衡。

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